CityFairで食べられる3つのもの

May 13, 2023

シティフェアのファンハウスや途中のゲームの中に、十数のブースがポートランドの人々にアメリカのエキゾチックな食べ物を販売しています。 これは古典的な州祭典の料理で、定期的にテント内を吹き抜けるウォーターフロント パークの粉塵が少し含まれています。 カーニバルの南端にはポートランドのフードカートがいくつか並んでいますが、平日であればいつでも食べられるものを食べるのに 15 ドルの入場料を払う必要はありません。 さらに言うと、ほぼすべてのベンダーがブリック・オ・フライドポテトのバリエーションを提供していますが、近くの多くのダイブバーでカーリーフライドポテトを見つけるのは難しくありません。 以下は、来年 6 月までこれらの地域で見られる可能性が低い料理のサンプルです。 午後のうちに全部食べてしまいました。

ハーフトライチップサンドイッチ、13ドル

販売者: Bates Catering、ミッドウェイの東側にあるユージーンを拠点とするスモークハウス テント。

どうですか？ ステーキホーギーにベーコン、グリルドオニオン、アメリカンチーズのスライスを詰め、それをほぼまとめるために少量の「クレオールマヨネーズ」を加えたサンドイッチは、雑然としたごちゃ混ぜである。ロイの子供たちが言うなら、「王様にふさわしい食事」だ。ダットン牧場に建設されました。 私はそれが好きだった。

ターキーレッグ、20ドル

販売者: Hog Daddy's。CityFair で最も目立つブースで、オートバイに乗った漫画のブタが飾られています。 また、Flamin' Hot Cheetos ダストでコーティングされたトウモロコシの穂も 9 ドルで提供されます。

どうですか？ 予想よりも柔らかく、ほとんどジューシーですが、皮は皮のように剥く必要があるほどしっかりと燻製されています。 ここ十数年、七面鳥の脚を食べていなかったのですが、記憶にあるよりも美味しかったです。 さらに高価です。 皆さん、インフレは現実です。

ローズフェスティバル（クリス・ネセス）

メープルベーコン象の耳、13ドル

ベンダー: シティフェアの入場ゲートにあるジャンボ エレファント イヤーズ スタンドを訪れると、ディズニーの著作権弁護士に果敢に反抗するアニメのダンボが展示されています。 しかし、100ヤード南にあるアメリカンドッグとカーリーフライドポテトのブース（どちらも正式な名前はない）では、同じ揚げ生地にメープルベーコンをトッピングして提供している。

どうですか？ Voodoo Doughnut のメープル ベーコン バーとほぼ同じですが、もっと雑です。 揚げたばかりのゾウの耳に瓶からメープルフロスティングを吹きかけるのはやりすぎのように見え、確かに元のレシピのシナモンシュガーの耳よりもはるかに多くのナプキンが必要です。 しかし、ねばねばしたシロップは、揚げ物で揚げた生地のカリカリ感に効果的に対抗します。 さらに、ほんの数歩先にあるポートランドのダウンタウンを思い出させます。