ボトルワインではなく缶ワインを選ぶ前に、よく考えてみてください

Aug 21, 2023

缶ワインは新しい現象ではありません。 しかし、近年ではこうした飲料への関心が高まっているようで、市場は飛躍的に拡大すると予想されています。 缶ワインは持ち運びができ、軽くて美味しく、晴れた日の午後にぴったりだという宣伝文句は完全に理解できます。 しかし、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランと素晴らしく深みのあるピノ・ノワールのボトルをすべて、旅行に適したボトルに交換する前に、考慮すべきことがいくつかあります。

缶ワインの人気が高まっているにもかかわらず、かつては缶ワインの評判が悪かったのには理由があります。 以前のアルミニウム缶には、ワインが金属と直接接触するのを防ぐための適切な内側コーティングが施されていませんでした。 これにより、ワインの奇妙な味と金属的な風味がブドウを圧倒する結果となりました。

しかし、その問題は解決されましたが、別の問題が発生します。 まず、あなたの愛するワインを入れる容器がワインの寿命にどのような影響を与えるかを考えてみましょう。 多くのことの中で考慮すべき 1 つのことは、缶を手に入れるかどうかについて自分自身の結論を導くことになります。

何年も保存できる一部のボトルワインとは異なり、缶ワインの平均保存期間は 18 か月です。 雨の日でも手放せないようなおやつです。 したがって、賞味期限が短いということは、一部のワインは缶に入れることができない（そして決して入れることができない）ことを意味します。 年齢は決して味わうことのできない味です。 ワインボトルの着色には、ワインボトルの熟成による利点のほかに、風味を変える可能性がある紫外線からワインを守るという目的もあります。 缶にはこの利点がありません。

さらに、缶詰ワインには BPA (ビスフェノール A) が含まれている可能性があり、摂取すると健康に害を及ぼす可能性があります。 BPA は、ほんの数例を挙げると、がん、脳の発達異常、心臓病を引き起こすことがわかっています。 缶詰ワインには、特に白ワインやスパークリングワインに 2 倍の砂糖が含まれていることがよくあります。

では、缶ワインの品質はどうでしょうか？ あなたが経験豊富なワイン愛好家であれば、おそらく独自の品質基準を持っているでしょう。 それでも、どのように評価すればよいか迷っている場合は、評判の良いワインメーカーや、特定のブドウ園の認定資格を探すのが最善です。 缶ワインに関するレビューは、特に新しいブランドの場合は少ないかもしれません (そしてたくさんあります)。

缶ワインについていくつかの驚きを学んだかもしれませんが、缶が信じられないほど入手しやすいという事実に勝るものはありません。 持ち運びに便利で、ボトルよりもかなり軽量です。 缶詰の外装は紫外線に耐えられないかもしれませんが、ワインをより早く冷やすのに非常に効率的です。 ボトル入りワインは冷蔵庫で 1 ～ 2 時間冷やす必要がありますが、缶は半分の時間で冷やせます。 ロゼか白を選ぶのには十分な理由があります。

缶詰は、さまざまなブドウ品種を探索する楽しい方法でもあります。 確かに、缶入りワインの全体的な多様性は、ボトル入りワインの種類の魅力に比べればまだ微々たるものですが、サイズが小さいため、ボトルを飲みきるという義務を負わずに、より多くのワインを試すことができます。 缶は、コルクを抜くのが少し怖い人（またはワインのコルクが心配な人）にとっても優れた代替品です。 最後に、缶ワインは恥ずかしがらずにスタイリッシュです。 さまざまな色合いや色合いのクールなデザインは、クラフトビールの缶と同じくらいファッションステートメントです。

缶ワインとボトルワインの違いをいくつか理解したので、どちらが自分に適しているかを自信を持って判断できます。 すぐに飲む予定がない限り、ボトルがおすすめです。