ウイスキーレビュー：ロイヤルサルート、インチデアニー、ブッシュミルズなど

Aug 12, 2023

今月の一連のレビューでは、ブッシュミルズからの熟成リリース、ロイヤル サルートからの 25,000 ドルの戴冠式リリース、特別な新しいスコットランド ライ麦などが取り上げられています。

王室のためのウイスキー - ロイヤルサルートの戴冠式エディション

ここからはいつもの免責事項です。 これらのレビューはウイスキーに関する私の個人的な見解を反映したものであり、フォーブスからいかなる形であれ要請されたものではなく、公式なものとはみなされません。 常にではありませんが、サンプルが送られてきたり、テイスティングで試す機会があったりすることがありますが、意見は常に私自身のものです。

私の（大まかに適用された）基準について簡単にメモします。 レビューするウイスキーを選ぶ際、理想的にはそのウイスキーが過去数か月以内に発売され、ボトルが一般向け、できれば世界市場向けに購入可能であるという事実以外に、あまり要件はありません。 。 また、ここに記載した価格は、ボトルを見つけることができる他の場所でも同じではない可能性があることに注意してください。

この記事の最後には、過去のレビューまとめへのリンクもいくつか記載します。

これが私の採点システムのガイドです。 私はウイスキーを 10 点満点中、最も近い 2 分の 1 点まで等級付けします。

0-4 – このボトルを避けてください

5/5.5 – かろうじて合格できる

6/6.5 – 十分にまともですが、私にはあまり向いていませんが、あなたは気に入るかもしれません

7/7.5 – 良い

8/8.5 – 非常に良い

9-10 – 本当に素晴らしい

ウイスキーはアルファベット順にリストされています。

説明: ブッシュミルズ創業 415 周年を記念してリリースされた 2 つのウイスキーのうちの 1 つは、元バーボン樽とオロロソ シェリー樽で熟成されたウイスキーで、その後元ルビー ポートで 21 年間さらに熟成されました。

香り: クリーミーでフルーティー。 ブドウ、プラム、イチゴの香りをハリエニシダ、ココナッツ、バニラなどの甘い香りが後押しし、ロースト ピーナッツのナッツの香りがさらに複雑さを加えます。

味: グラスに入ったスコットランドのクラナチャンにアルコールを加えたもの。 オーツ麦、ラズベリー、クリーム。 マジパンとブラジルナッツの組み合わせによる優れたフィニッシュでは、ナッツのような香りがさらに強く感じられます。 柔らかいオークのような響きが全体の輪郭に背景の暗さを加えます。

全体的に：高級感あり。8

説明: ブッシュミルの驚異的な長寿を記念してリリースされたこの新しいペアの長男。 ここのウイスキーは元バーボン樽とオロロソ樽で熟成されましたが、その後ペドロ ヒメネス (PX) シェリーに移されて 16 年間熟成されました。 「フィニッシュ」というタイトルは少し誤解を招くかもしれませんが、「二次熟成」というのはそれほど市場性があるようには聞こえません...

ノーズ: リッチでダークでドライな味わいで、PX 樽によく見られる甘い砂糖のようなものがあまりありません。 デーツ、チェリー、スイカがフルーティーな核を形成していますが、カルダモン、ダークチョコレート、バルサミコ酢の攻撃を受けています。 セージ、コーヒー、オークのヒントが香りのスペクトルを広げます。

味: 鼻でほのめかされるよりも、口蓋にネバネバとふわふわが感じられますが、深みと暗さはすべて保たれています。 レーズン、イチジクニュートン、園芸用土をクレームブリュレにバランスよく配合。 終わりのない波の中でオークボードの上でサーフィンをするローズマリーのような素晴らしい仕上がりです。

全体的に：私が試した中で最高のアイリッシュウイスキーがあります。9

説明: 私は数年前、2015 年に生産を開始してからそれほど時間が経っていなかったインチデアニーを訪問する機会がありましたが、そのチームと施設に深い感銘を受けました。 今度は彼らが取り組んできたことを試してみましょう。 カスタムローモンド蒸留器を使用して作られ、ラベルには「シングルグレーン」と書かれていますが、実際にはライ麦53％と大麦麦芽47％のマッシュビルを含むライウイスキーです。

香り: 木の香り、冬のスパイス、キャラメルなど、偉大なライ麦の典型的な特徴がすべて揃っており、ビロードのような香りがさらに加わります。 ここでは、マシュマロ、日本茶、ライスクリスピートリート、ハリエニシダ、バニラ、コンデンスミルクがすべてここで発言します。

味: 心地よくクリーミーでスパイシーでフルーティー。 ココナッツミルク、クレームブリュレ、バナナがネバネバしたライ麦の要素を引き立てます。 ここには、朝食にぴったりのオートミールボウルのような、もっとボリュームのあるものもあります。

全体的に: これは、今後数年間に到来するスコットランドのライ麦の新しい波の最初の 1 つです。 それはまた素晴らしいことです。8.5

説明: ロッホ ローモンド グループの作品であるノーブル レベル ブランドは、LLG の優れたマスター ブレンダー、マイケル ヘンリーによって作成されたさまざまなブレンデッド モルトで構成されています。 ヘーゼルナッツ ハーモニーは、アメリカン オークによく見られるナッツのような香りと風味を表現することを目的としています。

ノーズ：香りの最初のヒットは、ナッツというよりもフレッシュなレモンシュガークレープを思い出させますが、最終的には間違いなくヘーゼルナッツが感じられ、ミルクチョコレート、洋梨、クロワッサンと同じように感じられます。

味: スニッカーズ、バウンティ、バターフィンガーズ、テリーズ チョコレート オレンジなど、さまざまなチョコレート キャンディ バーを歓迎する心地よい粘度の口当たりです。 少量のミントがフレッシュな香りを加え、バナナとパイナップルがフルーティーなサポートを提供します。

全体的に: ロッホ・ローモンド・グループが取り組まなければならないストックを考えると、そこからおいしいブレンドを作ることができるのは当然です。8

説明: これは、多くのスコッチ ウイスキーの典型的なベースを形成する、典型的な果樹園の果物の香りと風味 (主にリンゴと洋梨) を捉えることを目的としたブレンドです。 このブレンドに使用されているウイスキーも、通常白ワインの製造に使用される同じ酵母を使用して作られています。

鼻: 確かに、ここではリンゴと梨が先頭に立っていて、缶詰のコーン、モルト、バター、そしてうま味を表現するほんの少しのパルマハムがそれを支えています。

味: 「スコッチ」のブリーフは釘付けになりました。 ここではリンゴと洋ナシが味の核となっていますが、テリヤキソース、ニワトコの花、レモントローチなど、他の要素を入れる余地もあります。

全体的に：私はスコッチが大好きです。 スコッチスコッチ。7.5

説明: これは、元リオハのワイン樽で仕上げられたモルトを特徴とするノーブルレベルのウイスキーの最初のバッチのピート入りのエントリーです。

香り: スモーキーな香りとマリンな香りがよく合います。 ベーコン、スモークサーモン、キャラメル玉ねぎ、ココナッツ、ライムを健康的な薪のたき火の上に置きます。 ただし、蚊よけのような、ゴムのような不快な生っぽさもあります。

味: 残念なことにゴムのような生の香りが残ります。楽しみがたくさんあるのに、それは残念です。 ピーティーな余韻は、一部は焚き火の風味、一部はスモークサーモンであり、味わいは緑茶、イチジク、イチゴ、タマリンド、生姜、そして海塩のふりかけを提供します。

全体的に：鼻と口のあの醜い香りが私にとってパーティーを台無しにしました。5.5

説明: この手頃な価格のブレンデッド ウイスキーは、ウイスキー会社アデルフィ、その蒸留所アードナマーカン、そして広く尊敬されているウイスキー作家チャーリー マクリーンによって開発されました。 ブレンド自体はモルトウイスキー70％で構成されています。

鼻: 奇妙ですが、魅力的です。 トロピカルな香りにはパパイヤ、グアバ、マンゴーが含まれますが、ナツメグ、調理したエンドウ豆、リンゴ、イチゴもあります。 しかし、バターのようなスクランブルエッグ、健康的な用量の塩素と陶土が背景に潜んでいます。

味: ワックスと粘土はより強固になり、そこからルートビアとオレンジマーマレードの香りが甘草の攻撃の前に乾いた甘い前線を確立するアンカーを形成します。 結果として生じる対立の上にイチゴとレモンが浮かんでいます。

全体的に：これには驚きました。 このウイスキーは価格の割に信じられないほどの品質ですが、すべての人にとって好みに合うわけではないかもしれません。8.5

説明: ロイヤル サルート ブランドは、エリザベス 2 世の戴冠式を祝うために 1953 年に初めて設立され、70 年後、ファーストフィルの元オロロソ シェリーで 2 年間の最終熟成を経る前に、53 種類のウイスキーをブレンドしたこの限定版デキャンタを発売しました。チャールズ国王の戴冠式を記念した樽。

香り: タンニンとカスタード。 ノーズは素晴らしく層状で、オークとウッディのトーンから始まり、ダークスパイス（クローブ）、香り高いスパイス（シナモン）、イチゴ、焦がしたバター、バニラカスタード、シナモンバンズ、柑橘類へと続きます。

味: 冬のスパイスがすべて現れ、焼きリンゴに振りかけられます。 グレープフルーツとパパイヤがさらに熟しさを加えますが、サフランとラズベリーティーの魅力的な組み合わせの余韻も際立っています。

全体的に：確かに威厳があり、非常においしいですが、この種の価格を請求するのであれば、ロイヤルティにふさわしいものです。9

説明: 2 つの異なるウイスキー スタイルがここで融合されました。 アメリカンオークのバージン樽で熟成させたピートモルトの一部はボルドー赤ワインに仕上げられましたが、三回蒸留したモルトウイスキーの一部は最初に元バーボンでしばらく過ごし、ルビーポートで仕上げられました。 その後、この 2 つを混合して合計 1925 本のボトルを作成しました。

香り: リッチでフルーティー。 リンゴ、ブルーベリー、ブドウのフルーツサラダのパレードが、より柔らかなミネラルの香りとデメララシュガーのふりかけによって広がり、さらなる深みと入ってくる甘いフレーバーの暗示を加えています。 モルティとバナナのノートは、このウイスキーが比較的若々しいことを示唆していますが、それは悪いことではありません。

味: 引き続き果実味が優勢です。 パパイヤ、マンゴー、焼きリンゴ、熟したメロンのバランスが、わずかなドライ感によってバランスを取り、口を心地よく包みます。 ウイスキーのピート要素は非常に軽く、パイプタバコの煙がほんの少しだけ漂います。

全体: ホームパーティーでの強力なフルーツポンチがウイスキーに姿を変えました。8

説明: この由緒あるトバモリ シリーズの 3 番目のリリースは、オロロソ シェリー樽で仕上げられています。

香り：海の新鮮さ。 海苔、キュウリ、セロリが緑の色合いを与え、ピーナッツバターと調理したビーツがバランスをとります。 アプリコットとローズマリーも現れ、フルーティーでハーブの香りをもたらします。

味: ビーチで飲むのに最適なドラムです。 魅力的なミネラルのドライ感があり、たっぷりの海塩が伴います。 新鮮な牡蠣と黒胡椒にも、チミチュリソースがほんのり効いています。

全体的に：グラスの中でこの塩辛い鉱物の嵐から身を守るのは難しい。9

過去のレビュー:2023 年 4 月2023年3月、2023年2月