今週どこで食べるか

Jun 11, 2023

1. 泣き言

250 NW 13th Ave.、503-841-6406、jankenrestaurant.com。 火曜日から木曜日は午後5時から午後11時まで、金曜日は午後5時から深夜0時まで、土曜日は午後4時から深夜0時まで、日曜日は午後4時から午後10時までです。

ポートランドが食を愛する都市として進化を遂げているこの段階では、ジャンケンはまさに最適な強壮剤なのかもしれません。 意図的かどうかに関係なく、ダイニングルームの印象的な満開の桜の木の象徴は、刷新と、延長されたコロナウイルスの冬からの脱出を示唆しています。 その豪華さはメニューにも及び、価格は高いものから馬鹿げたものまでありますが、量は多めの傾向があります。 ソフトシェルクラブロールなどの非伝統的な巻から始めて、最高級の A5 和牛に移り、自分で熱した石の上で調理します。 本当に贅沢したい人には、229 ドルのインペリアル ゴールド オセトラ ローがあります。

2. エノテカ ノストラナ

1401 SE Morrison St.、#105、503-236-7006、enotecanostrana.com。 月曜日から木曜日は午後5時から9時まで、金曜日から土曜日は午後5時から10時まで。

ほとんどの常連客は、ノストラナの近隣のワイン バーに行き、その豊富なボトル コレクションを試飲します。 しかし、次回栄養を探しているときは、この場所を見落とさずにすぐ隣に向かいましょう。 エノテカ ノストラナは、シェフ キャシー ウィムズの定番料理 3 品を含む新しいハッピーアワー メニューを発表しました。インサラータ ノストラナ ($6)、マルチェッラのトマトバターソースのカッペリーニ ($10)、そしてマルゲリータ ピザ ($10) です。 その後、子供時代の定番を楽しく大人にアレンジした楽しいアイスキャンディー ($4) で、割引価格の食事を締めくくりましょう。

3. リングサイド ステーキハウス

2165 W Burnside St.、503-223-1513、ringsidesteakhouse.com。 月曜日から木曜日は午後 4 時 30 分から 9 時まで、金曜日から土曜日は午後 4 時から 9 時 30 分まで、日曜日は午後 4 時から 9 時までです。

パンデミック中にいくつかの良いことが生まれました。 最も素晴らしいものの 1 つは、ポートランドの最高級ステーキハウスにパティオが追加されたことで、気温が上昇している今、パティオが復活しています。 駐車場に座りながらリングサイドの乾燥熟成リブアイを切り分けることを想像するのは簡単ではありませんが、肉の宮殿の壮大な天蓋は、人工木の床と鮮やかなエメラルド色の植物で最高に装飾されています。 イングリッシュピースのリコッタチーズ餃子添え、ワシントンアスパラガスのグリル、黒トリュフ卵ソース添え、家宝ニンジンのローストシューグサルサヴェルデなど、季節の新しいサイドメニューがその緑すべてを引き立てます。

4. バイキングのソウルフード

4422 SE Woodstock Blvd.、971-430-0171、vikingsoulfood.com。 日曜～木曜は午前11時～午後7時、金曜～土曜は午前11時～午後8時。

ザ・バイト・オン・ベルモントのフード・ポッドの長年のメンバーであるバイキング・ソウル・フードは、最近初の実店舗をオープンしました。そこでは、メニューの多くのアイテムが、ジャガイモ、バター、小麦粉で作られた繊細なラップであるレフセに囲まれています。 レフセの多用途性は驚くべきもので、スモークスチールヘッドのような風味豊かなラップに軽さを加え、野菜の歯ごたえとシャロットのピクルスの酸味を高めます。 何か甘いものをお探しですか？ タルトジャムとクリームチーズを詰めたリンゴンベリーレフセをお試しください。 それは非常に快適で、小さなバイキングにとって理想的です。

5.黄斑部

1015 SE Stark St.、@makulitpdx。 水曜～木曜は正午～午後7時、金曜～土曜は午後4時～午後9時。 リル・アメリカ・ポッドの新しいフードカートの 1 つであるマクリットは、馴染みのあるものと馴染みのないものを融合させる達人です。この場合、フィリピンの食材や味とアメリカのファストフードの古典を融合させています。 何よりも、メニューはどれも楽しいです。 最も遊び心のある料理は、スパイシーなロンガニサ ソーセージ パティとパパイヤのピクルス、ニンジン、大根、ピーマンを混ぜたアサラを添えたチーズバーガー、ビッグ バンソーです。 結果として生じる味の組み合わせは、ハンバーガー、ミートローフサンドイッチ、バインミーの中間のようなものになります。