全国ロゼデーには何を開くべきか

Apr 27, 2023

今週金曜日、6月9日に開催されます。 全国ロゼデーに何を開くかについてアイデアが必要な場合は、ここが最適な場所です。 今日のワイン水曜日の投稿では、米国で最も急速に成長しているワインのカテゴリの 1 つであるロゼの栓を抜く準備をしてもらいます。 フロリダ南西部のうだるような夏の昼夜に最適です。

ロゼワインは赤ワイン愛好家にとって白ワインと呼ばれるものもあると聞いたことがあります。 分類するのは簡単なワインではありません。 これらのワインは、力強い赤ブドウから作られています。 違いは、ブドウの果肉が破砕中および発酵中に皮と接触する部分が限られていることです。 ワインの色を与えるのは皮膚との接触です。

ロレンザ ローズはカリフォルニアの母娘チームによって作られています。 ワイン界や評論家の間で話題になっています。 このワインはフロリダ南西部では新しいワインです。 こちらはカリニャン、サンソー、グルナッシュ、ムールヴェードルで作られたローヌブレンドです。 トロピカルでシルキーです。 素晴らしい。 26ドル

ラムズ ゲート ローズはソノマ産で、カーネロス産の最高級ピノ ノワールブドウを使用して作られています。 ボトルもワインと同じくらいエレガントです。 素敵な柑橘系の香りと豊かな酸味があり、生産量は非常に少ないです。特別なボトル $40

フランスから、この美しいシャトー ドゥ ヴァルコンブ パステルが届きました。 ワインは軽く、フレッシュで素晴らしいミネラル感を持っています。 南フランスのバラの典型的な組み合わせであるグルナッシュとシラーから作られています。 20 ドルの範囲で見つけて楽しんでください。

イタリアに移動して、このテヌータ・ディ・カペッツァーナ・ヴィン・ルスポ・ロザート・ディ・カルミニャーノ。 トスカーナ地方のこのワイナリーの起源は、西暦 804 年まで遡ることができます。 昔、農家は生産中に地主のブドウ果汁の一部を吸い取ったり、搾り取ったりして自分たちで作っていました。 発酵プロセスの初期段階だったので、ワインの色は今日と同じように明るい色でした。 サンジョヴェーゼに少量のカベルネ・ソーヴィニヨンとカナイオーロを加えて造られています。 丸い赤い果実とボディの良さが特徴です。 $19

最後に、最近母の日の記事を見逃した方のために、それもすべてロゼに関するものでした。 スクロールを続けて、世界中から寄せられたアイデアをさらにいくつかご覧ください。 それぞれがユニークです。

今年の母の日はロゼ（ワイン）の花束はいかがですか？ あなたのお母さんがおいしいワインを楽しんでいるなら、今年はバラ（花）をやめて、ロゼワインを数本選んでみてはいかがでしょうか。 この種のワインは、フロリダ南西部の春と夏にこれ以上最適です。 最も誤解されているワインのひとつでもあります。 多くの人はそのピンク色を見て、その味についてさまざまな推測をします。 たとえば、甘い、弱虫、退屈などです。 これらの説明は正しい場合もありますが、多くの場合、間違っています。

これらのピンクワインは非常に魅力的です。 ロゼは文字通りどんな赤ブドウからも作ることができます。 フランスにはジェラール・ベルトランのようにバラを崇拝し、ブドウ畑全体をひとつのワイン生産に捧げる生産者もいる。 彼のクロ・デュ・タンプルの価格はボトル1本あたり150ドル以上ですが、これは驚くべきものです。 ベルトランはロゼ専用のブドウを収穫していますが、一部のワイナリーは異なるアプローチをとっています。 赤ワインを作る際、果汁の一部が「にじみ出る」ことがよくあります。 残ったジュースのフレーバーはより濃縮され、ほとんどの場合、瓶詰めに適しています。 多くのワイナリーでは、取り除いた果汁を無駄にする代わりに、それをロゼに加工しています。

ロゼワインを試飲したことがありますが、色が見えなかったら、シャキッとした白ワインだと思うかもしれません。 さらに、軽い赤ワインのように大胆な味わいのものもあります。 結論として、今週ギフトまたはギフトに追加するものをお探しの場合は、母の日にロゼ (ワイン) の花束を検討してください。 ついでに、自分用にボトルを数本買っておきましょう。 夏に向けて常備しておきたいワインです。 ここでいくつかの提案を示します。

このワインはフランス産です。 スレイユとは古代フランス語で「太陽」を意味し、このワインは晴れの味があるとすれば、晴れのような味がします。

ビーガン、オーガニック、サステナブルで、恩返しをするブランドです。 Souleil Vin de Bonté の収益の一部は、地球上で最も貴重な資源の 1 つである海洋の保護に寄付されます。 バラは主にグルナッシュをブレンドし、少しサンソーとシラーを加えて引き締めています。 ミネラル感のある酸味があり、イチゴ、柑橘類、そしてフィニッシュにはラベンダーのおいしいノートもあります。 20ドルの範囲で見つけてください。

キビラは、グルナッシュともつながる辛口のプロヴァンス風のロゼを作ります。 ただし、物事を揺るがす原始的な点もいくつかあります。 美しい色、美しいボトル、見た目と同じくらいエレガントな味わいです。 赤い果実、核果、柑橘類、ドライ クリーク バレー産のこのバラには複雑さがあります。 ワイナリーではそれほど多くは造っていません。 したがって、ボトルを見つけたら、2本手に入れてください。 価値があります。 30ドル

これも美しいボトルであるこのロゼは、カリフォルニアのセントラルコーストにある有名なピゾーニ家からのものです。 ボトルが売れるごとに 1 ドルが乳がん研究に寄付されます。 実際、Lucy ラインのすべてのワインには慈善団体との提携があります。

ワインは芳香があり、五感を刺激します。 核果、スイカ、柑橘類などのフレーバーが重なり合っています。 質感も良いです。 ルーシー・ロゼはサンタ・ルシア・ハイランドのピノ・ノワールから作られています $24

レスリー・フランクはフランク・ファミリー・ワインの創始者であり、このナパ・ヴァレー・ロゼのインスピレーションの源でもあります。 名高いカーネロス地方で栽培されたピノ・ノワールから造られています。 ワインはフレッシュで活気があり、軽いスタイルです。 レスリーにはエレガントで洗練された性質もあります。 私はこれのネクタリン味が好きです。 味わう一品です。 50ドル

ヴァイス・ローズもカーネロスで栽培されるピノ・ノワールです。 写真ではそう見えませんが、色が少し濃く、赤い実がたくさん入っています。 余韻も長く、残糖もありません。 Vice は、多くの慈善活動や大義に貢献し、支援するもう 1 つのブランドです。 彼らは本当にクールなオレンジワインを作っていますが、それについては次の記事で紹介する予定です。 とりあえずバラを探してみましょう。 26ドル

泡はお母さんを祝うのに最適な方法で、泡は簡単に消えます。 ドメーヌ・ブスケは、環境に配慮しクリーンなワインを生産することに多大な努力を払っているアルゼンチンの生産者です。 最近、ビーチでこのコルクを抜いたのですが、最後の一滴を取り出すために私たちはほとんど争っていました。

高地で栽培されたピノ・ノワールとシャルドネから造られています。 イチゴがたっぷり入った鮮やかでフレッシュな味わいで、泡の食感も抜群です。 何よりも、このバラはボトルに入っているものとしてはかなりお買い得です。 15 ドル以下で見つけよう

集合写真には、南イタリアのこの生産者による 2 つのワインが写っています。 プーリア州のワインは、あまり馴染みのない在来品種のブドウから作られています。 リ ヴェリ トレローゼ ネグロアマーロ ロザートは、リンゴ、ピーチ、イチゴの風味を持ちながらも、生き生きとした印象を与えるボリュームたっぷりのバラです。 ネグロマロから作られています。 15ドル

リ・ヴェリ・アスコス・ススマニエッロ・ロザートは、あまり知られていないススマニエッロというブドウ品種から作られています。 少し花柄で、赤い実がたくさん付いています。 特に何かを発見したり、何か違うことに挑戦したりするのが好きな母親にとっては、それは素晴らしい発見です。 25ドル