牛乳とレモン汁からチーズを作る方法

Oct 24, 2023

自家製ファーマーチーズとして知られる牛乳とレモン汁からチーズを作る方法を学べば、新鮮なシェーブル ブラン、ケソ ブランコ、またはケソ フレスカを生み出す 2 つの材料から 30 分でチーズが完成します。

これが「自宅でチーズを作る方法」レシピの 1 つで、サワーミルクを使用しているのが特に気に入っています。 「使用期限」を過ぎている、または酸っぱくなり始めていると思われる牛乳がある場合は、捨てないでください。 自家製農家チーズを作ろう！ 1ガロンの牛乳から約1ポンドのチーズが生成されます。

Aur 'DaEnergyMon' は、NABCEP 認定の太陽光発電設置業者です。 彼の名前「アウル」（「または」と発音）は、ヘブライ語で光または啓発を意味します。そしてベック彼は 35 年以上にわたり完全にオフグリッドで生活しています。連絡先は [email protected] です。 オウルはプレゼンターですClimate Reality Project、中毒者仲間Oil Addicts Anonymous International とトークショーの共同司会者イリノイ州南部の WDBX コミュニティ ラジオ 91.1 FM。 で彼を見つけてくださいオフグリッド生活、本当に!?!?Facebook ページにアクセスして、Aur の MOTHER EARTH NEWS の投稿をすべて読んでくださいここ。

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好きな味はガーリックやイタリアンシーズニングなどの辛いものが多いですが、一番好きなのはシナモンレーズンです。 このチーズを冷凍しても食感や風味は変わらないようです。 春にヤギからミルクがたくさん出たとき、私たちはチーズをたくさん作り、1ポンドの塊で冷凍しました。 これは非常に簡単に作ることができるので、一般的な熟成ハードチーズを作ることはできませんでした。

そしてベック彼は 35 年以上にわたり完全にオフグリッドで生活しており、AES Solar のチーフテックとして働いています。 彼は家族とともに馬車で 24 の州を旅し、記録された距離は 14,000 マイルに達しました。 アウルは、The Climate Reality Project のプレゼンターであり、Oil Addicts Anonymous International の中毒仲間であり、南イリノイ 91.1 FM の WDBX コミュニティ ラジオでトーク ショーの共同司会者を務めています。 Living Off Grid で彼を見つけてください。本当に!?!?Facebook ページ。