デトロイトシティ蒸留所限定

Jul 27, 2023

デトロイト (WXYZ) — 狂騒の 20 年代、デトロイトは禁酒法とルールに従わない起業家精神を煽りました。 1世紀後、8人の幼なじみが昔ながらの方法でアルコールを作る小さな蒸留所を始めました。

デトロイト シティ蒸留所は、デトロイトの有名なイースタン マーケットにある蒸留所とテイスティング ルームの近くの農場から直接調達した最高級の地元食材を使用して、職人技のウイスキー、ジン、ウォッカを少量生産しています。 その結果、偉大なアメリカ都市の歴史を書き換えた革命家たちに捧げられた栄誉ある飲み物が誕生した。

デトロイトシティ蒸留所は地元のバーテンダーと協力してサマーラムを開発しました。 サマー ラムは、ジャマイカ、トリニダード、バルバドス、ガイアナ、米領バージン諸島のラムをブレンドし、サトウキビから蒸留されます。 ラム酒は 1 本 24.99 ドルで、蒸留所、地元のバー、酒屋で夏から労働者の日の週末までのみ販売されます。

カクテルレシピ

伝統的なダイキリは、1898 年にキューバのダイキリという町で発明された古典的なラム酒カクテルです。アーネスト ヘミングウェイ、ジョン F. ケネディ、そして世界中のバーテンダーのお気に入りでした。必要なもの: サマー ラム、ライム、シンプル シロップ、シェーカー、氷の作り方: 氷を入れたシェイカーにサマーラム2オンス、シンプルシロップ3/4オンス、絞りたてのライムジュース3/4オンスを混ぜます。 よく冷えるまでシェイクし、濾してクープグラスに注ぎます。 ライムウェッジを飾ります。

サンブリーズは、DCDビバレッジディレクターのレオナルド・M・リベラ・ネグロン氏が作ったオリジナルカクテルです。 プエルトリコ出身のレオナルドは、夏の花やフルーツからインスピレーションを得て、島の完璧な雰囲気をグラスに注ぎました。必要なもの: サマー ラム、ストロベリー ラベンダー ティー [socrateadetroit.com] (または別のストロベリー フローラル ティー)、フレッシュイチゴとライム、コッキ アメリカーノ、マラスキーノ リキュール。作り方: ラム酒のボトルに大さじ 2 杯のストロベリー ラベンダー ティーを加えてサマー ラムを注入します。 2〜3時間浸して濾し、再び瓶詰めします。 氷を入れたシェイカーに、イチゴとラベンダーを注入したサマーラム1 1/2オンス、イチゴジュース1オンス、ライムジュース1/2オンス、コッキ アメリカーノ1/2オンス、マラスキーノ リキュール4ダッシュを混ぜ合わせます。 よく冷えるまでシェイクし、濾してクープグラスに注ぎます。 ライムウェッジを飾ります。