ワインに関する偉大な議論 — コルクかスクリューキャップか箱入りか

Dec 24, 2023

この会話のためにグラスを 1 ～ 2 杯傾ける前に、どう考えても私がソムリ​​エではないことを明らかにしておきたいと思います。

しかし、販売員としての過去のキャリアでは酒類業界について学ぶ必要があったため、私のワイン経験はさまざまな種類のワインを試したものです。

この以前の経験により、コルクかスクリューキャップか箱入りワインという長年の議論に取り組むこともできました。

頻繁に出張する私には、ファーストクラスにアップグレードする機会が与えられることもあります。 ファーストクラスのワインは、ボトルから注がれたグラス（ほとんどの場合はスクリューキャップ）、またはグラス1杯分ほどの小さめのボトル（同じくスクリューキャップ）のいずれかで提供されます。

最近トロントからデンバーに帰国した際、アップグレードされました。 私はワインの味の良さに感銘を受けましたが、それは無料であるという事実とは何の関係もありませんでした。

ブランドはレッド・ツリーと呼ばれ、空港近くの地元の酒屋が扱っていました。 そこで、いくつかのボトルを手に取ってみたところ、レギュラーサイズのボトルでもスクリューキャップが付いていることに気づきました。

私もかつては、良いワインはすべてコルクで開けられるものだと思っていましたが、そうではありません。

特にレストランでコルク栓付きのボトルを楽しむ目的の 1 つは、ワインボトルが正しく保管されているかどうかを確認するためにコルク栓を検査することです。つまり、ボトルを平らに寝かせた状態です。 ボトルを平らに置くと、ワインがコルクに触れて酸化を防ぎます。

たとえ正しく保管していても、ワインのボトルが「コルク」と呼ばれる悪くなる可能性があります。

ワインの知識を深めたい場合は、YouTube のボナペティのソムリエ アンドレ マックをチェックすることをお勧めします。 マックスは非常に知識が豊富で、ワインの組み合わせや、標準的な白ワインと魚のルールに必ずしも従う必要がないことなど、ワインの世界について話します。

好きなものを選ぶことができます。 ルールは破られるためにあり、ワインは楽しむためにあり、ワインボトルにはスクリューキャップが付いている場合もあります。

そしてボックスワインも忘れてはいけません。 私に鼻を向けないでください、箱入りワインはそれほど悪くありません。

妻のアンと私は、数年前の夏にフィッシュアイというブランドの最初のボックスワインを試しました。 私はこの製品の大ファンですが、Bota Box や Black Box も楽しんでいます。

ボックスワインの利点は、1 つのボックスでより多くの「ボトル」を入手できることです。 ワイン愛好家が箱からワインを飲むことは決してないことはわかっていますが、ワインは非常に密封されており、味は素晴らしく、ヴィンテージの年が表示される箱入りワインが増えています。

ワインを箱から取り出すのに不安があるとしても、テクノロジーは劇的に進歩しているので、その必要はありません。

ラブランドを訪れたことがある場合は、237 E Fourth St. にある Tap And Tavern に必ず立ち寄ってください。テンプラニーリョなどのおいしいボックス ワインを試すことができます。

仕事で都市に 1 ～ 2 日以上滞在するときは、箱入りのワインを購入してホテルの部屋に常備しています。 長い一日の仕事を終えた後、ホテルで冷えた赤ワインを味わうのはストレス解消になります。

確かに、紙やプラスチックのカップでワインを飲まなければならなかったことがありますが、私の意見では、ワインは風味が多少失われると思います。 しかし最近、スーツケースにぴったり収まるタンブラーを購入したので、紙やプラスチックのカップで飲む必要がなくなりました。

それでは、コルクかスクリューキャップか箱入りの質問に対する答えは何でしょうか?

自分が本当に楽しく飲めるものを選ぶのが正解です。

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