No. 79 レストランはハモントンにポーランド料理のフュージョンをもたらします

Jul 06, 2023

ワンダ・スウィトンスキー、ラファル・ゴレンビエフスキー、ジャスミン・キーンツルが新しいビジネスに取り組んでいたとき、79 という数字が頻繁に現れました。 彼らはすぐに、79が「前払い」を意味するエンジェルナンバーであることを知りました。 それが、ハモントンの No. 79 Restaurant Bar & Liquor Store の名前の由来です。

No. 79 レストランは、街の 70 年の歴史を持つ建物内に 75 席あります。 だからこそ、建物とバーの骨を保存することが改修において重要でした。 たとえば、ペニーバーは銅の外装の下で無傷です。 ただし、チームはいくつかの追加を加えま​​した。 現在、このスポットの天井には杉材のパネルが貼られ、バー沿いにはジャック ボトル ドロップ照明が設置されています。 高さ8フィートの木製のワイン樽で作られたシャンデリアもあります。 1920 年から 1940 年までの新聞が部屋全体の壁紙として使用されています。 屋外バーと座席は 2023 年の夏にオープンします。

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No. 79 レストランの折衷的なメニューには、キルバサ、ピロギー、ソースなどの新鮮な自家製食材とレシピが使用されています。 彼らは伝統的なアイテムに創造的なひねりを加え、古典的なバーフードにポーランド風イタリアンフュージョンのひねりを加えました。 ワンダはポーランドで育ち、人々が何か新しいことに挑戦することを楽しんでほしいと願っています。 「彼らは私たちのレストランで新しい食べ物を紹介されます」と彼女は言います。 「驚いたことに、彼らはそれをとても気に入っています。彼らは自分の視野を広げることができます。」

No.79レストランでは手羽先を揚げるのではなく、乾揉みして焼いています。 自家製ラブには、バッファロー、ジンジャーライム、韓国風バーベキュー、ガーリックパルメザンチーズ、バーベキュー、ホースラディッシュハニーマスタードなどが含まれます。 もう 1 つのユニークな前菜は、ピエロギ パルミジャーナ、チキン パルメザン チーズ、自家製レッド ソース、モッツァレラチーズをピエロギにかけたものです。

メインディッシュには、フラットブレッド、ピロギー、チキンサンドイッチ、ポーランドのキールバササンドイッチなどがあります。 グループの場合は、イタリアとポーランドの肉やチーズを盛り込んだシャルキュトリーボード「No. 79 Board」も注文できます。 しかし、ワンダは彼らのハンバーガーを絶賛します。 「それはグルメで高尚な体験です」と彼女は言います。

No. 79 レストランでは、底なしのミモザやたっぷりのブラッディ メアリーを添えたタパス スタイルのサンデー ブランチを提供しています。 バーでは生ビールや季節のビールを楽しめます。 彼らは独自の赤ワインと白ワイン、独自の IPA を持っており、間もなく独自の炭酸飲料も登場する予定です。 メニューには、テキーラ、ジン、ウォッカに加え、自家製シロップを使用したラム酒やバーボンの特製ドリンクが揃っています。

毎週のイベントには、月曜日のウィング ナイト、水曜日のビールとバケットのスペシャル (ハンバーガーは 4 ドル引き)、木曜日のナチョス ナイトなどがあります。 同様に、平日のハッピーアワー (午後 4 時から午後 6 時) では、タパススタイルのピエロギ料理をお得に提供しています。 さらに、毎週金曜日と土曜日の夜には生演奏が行われます。

ハモントンのホワイト ホース パイク 4423 S にある No. 79 Restaurant Bar & Liquor Store を訪れてください。| Google マップで見る | ウェブサイトにアクセス | Instagram でフォローしてください | Facebook でフォローしてください | 電話してみよう |

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はい、予約を受け付けています。

はい、グルテンフリーのオプションがあります。

No. 79 レストランではベジタリアンのオプションを提供しています。

はい、テイクアウトも提供しています。

はい、直接配達と DoorDash 経由での配達を提供しています。

はい、アルコールを提供しています。

はい、子供用メニューがあります。

すべての写真: © No. 79 レストラン・バーおよび酒店

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