メキシコシティの人気のカジュアルレストランですべてが揃う

Apr 28, 2023

オホ・デ・アクアの赤（ロホス）チラキレスは、焼いた鶏肉（22ドル）をトルティーヤの四分の一、スパイシーなロホソース、豆、細切りコティハチーズ、トマト、玉ねぎと重ね、アボカドのスライスとゴマをトッピングして提供されます。 (写真提供: ジェニファー・ハズブン)

Ojo de Aguaでは、カウンターで注文すると、出来たての料理をサーバーがテーブルまで届けてくれます。 (写真提供：アレックス・モントーヤ)

オホ・デ・アグアの冷たいスムージーとジュースはガラス製のミルクジャグで提供され、ハーブや食用の花がトッピングされています。 (写真提供: ジェニファー・ハズブン)

オホ デ アクアのインテリア要素のほとんどはメキシコから輸入されており、その多くはメキシコの職人によって作られています。 地元ヒューストンのグラフィティ アーティスト、ダニエル アンギルは、オジョの入り口にテキサス州の鳥を描いた色を散らした壁画を作成しました。 (写真提供：アレックス・モントーヤ)

オホ・デ・アグアのリブアイタコス（$23）はチミチュリソースにマリネされています。 (写真提供：ジェニファー・ハスブン)

オホ デ アグアでは、インスタ映えする吊り下げ籐椅子が天井から吊り下げられています。 )(写真提供：アレックス・モントーヤ)

オホ デ アグアで、退廃的な見た目のシナモン ロール フレンチ トーストをぜひご賞味ください。 (写真提供: ジェニファー・ハズブン)

メキシコシティを訪れたことがあるなら、オホ デ アグアの国際的な飛び地に点在する 40 軒のカジュアルなレストランを見たり、食事をしたことがあるかもしれません。 特に、自然で総合的な食材に重点を置いた新鮮で健康的な食品を探している場合はそうです。 ヒューストンのリバー オークス ディストリクトのショッピング ランドより遠くに行く必要はありません。オホ デ アグアの栄養豊富な本格メキシコ料理を満喫できます。

テキサス初のオホ・デ・アグア・レストラン（もうすぐメディカルセンター内にレストランが続く）は、2021年のマイアミでの成功に続き、2番目の州内店舗としてオープンすることになる。

ホップドディ バーガー バーの通りを挟んで向かい側に位置するこの 3,200 平方フィートのスペースには、内外に合計 140 席があり、豊かな緑、天井から吊り下げられた枝編み細工品の巣のような椅子、頭上に照らされた木製テーブルなど、トロピカルなトゥルムをイメージした装飾が施されています。巧妙な牛乳瓶ボックスのシャンデリアがあり、そのほとんどはメキシコから調達されているか、メキシコ生まれのアーティスト集団によって作成されています。 一方、地元ヒューストンのグラフィティアーティスト、ダニエル・アンギル氏は、オジョの入り口にテキサス州の鳥であるマネシツグミを描いた色を散らした壁画を作成しました。

「私たちはテキサス州にオホ・デ・アグアの鮮やかな風味と新鮮な食材を初めて味わってもらえることに興奮しています」と、この新しいスポットを開発するテキサスに本拠を置くヒターノ・キャピタルのパートナー、ラファエル・モンテロ氏は言う。 「私たちの健康的なメニューとジュースやスムージーの豊富なメニューは、ヒューストンの多様な顧客の共感を呼ぶでしょう。」

水分補給できる絞りたてのジュースとプロテイン スムージー (オレンジ、メロン、ニンジン入りの水球ジュースは 12.50 ドル)、活力を与える (青リンゴ、キュウリ、ケール、ほうれん草、生姜入りのパワー スムージー、12.50 ドル)、または私のお気に入りのプロテイン スムージーで有名です。ニンジン、青リンゴ、ショウガ、ウコンを使った抗炎症剤であることが期待されるリカバリー（$12.50）。 それぞれのおいしいエリクサーは、新鮮なハーブや花の花束をトッピングしたガラス瓶（頭上の備品を思い出させます）に入れて冷やされて届きます。

もちろん、犬の毛を追いかけたい場合は、ミケラーダ、モヒート、ラベンダー マティーニ、その他のスパイク ドリンクを注文することもできます。

オホ・デ・アグアのメニューは膨大で（もちろんその量の多くは）、ビーガンやペスカタリアン向けのオプションもあります。 私は（友人の助けを借りて）赤（ロホス）チリキレスとチキン（$22）を焼き、トルティーヤの四分の一、スパイシーなロホソース、豆、シュレッドコティハチーズ、トマト、玉ねぎを重ねて食べ、アボカドのスライスとゴマをトッピングしました。 。 親切なサーバーが、辛さをレベルアップしたい場合に備えて、さまざまなホットソースのトリオを持ってきてくれました。 その他の魅力的な朝のオプションには、シナモン ロール フレンチ トースト ($16)、グアバ キャンディー、砂糖でコーティングされたナッツ、カカオ ニブで作られたグアバ パンケーキ ($15) のほか、卵を豊富に使ったメニューなどがあります。

午後半ばの食事（オホ・デ・アグアは午前8時から午後8時まで継続的に営業しています）、私はタコと白身魚、キュウリ、赤玉ねぎをオイスターソースで味付けした冷たい混合物で作ったトゥルム・セビチェ（23ドル）を試しました。 他のセビーチェのオプションには、醤油、唐辛子、ニンニク、ライムジュースの組み合わせでマリネした柔らかい肉のロブスター セビーチェ ($35) や、同様のマリネにマグロ、アボカド、マンゴーを添えたトロピカル セビーチェ ($23) などがあります。

チミチュリソースでマリネしたリブアイタコス（23ドル）から5チリソースをかけたサーモンタコス（23ドル）まで、タコスとトスターダの選択肢が12種類ある中、私は絞り込んでロブスタータコス（35ドル）を注文しました。 カレーペーストでマリネしたロブスターテールの肉を詰めたタコスのトリオには、角切りのフレッシュマンゴーが添えられ、もやしとゴマがトッピングされていました。

オホ デ アグアの代表的な料理の 1 つは、美しく盛り付けられたアサイー ボウル (1 スクープで 16 ドル) です。食事の締めくくりや、日中の元気を取り戻したいときにぴったりの甘いメニューです。 マンゴー、イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリーなどの新鮮なフルーツで構成されたこのボウルには、ココナッツ、グルテンフリーのグラノーラを振りかけ、オーガニック蜂蜜を振りかけた冷凍アサイー果肉がトッピングされています。

毎日午前 8 時から午後 8 時まで朝食、ランチ、ディナーに営業している Ojo de Agua は、カウンターで注文するという、素早いハイブリッド サービス スタイルを提供しています。 お食事は注文に応じて調理され、完成したらテーブルまで運ばれます。

Eye of Water は、リバー オークス地区の 4444 Westheimer Road, D-140 にあります。