ラ グランダム 2015 は、ヴーヴ クリコのワイン造りの卓越性の頂点にあります。

May 29, 2023

「ラ・グランダムはメッセージのあるキュヴェです」とヴーヴ・クリコのワインメーカー、マリー・シャルルマーニュは言う。 シャンパーニュ ハウスのワイン学的卓越性の頂点であるこのキュヴェは、その垂直性によって特徴付けられています。つまり、すべての表現が同じ名前の下で作成されますが、異なる年に生産されます。 「セラーマスターの専門知識により、ラ グランダムの特徴は、新しいヴィンテージごとに保存され、保証されます。この伝説的な垂直性、繊細なバランスの働きが、ワインにフィネスとフレッシュさを与え、ラ グランダムをまさに特別なシャンパーニュにしています。」 。」

その最新作であるラ グランダム 2015 は、並外れたソレール ヴィンテージの洗練された正確さを示しています。 シャルルマーニュは、「2015年は、夏の間ずっとブドウの木に降り注いだ暑さと太陽の光によって特徴付けられました。希少で貴重なこのソラリテは、ラ・グランダム2015で見つかりました。」と説明しています。

ブドウ品種の特異性を細心の注意を払って明らかにするという先駆者マダム・クリコの信念に忠実であり続けるラ グランダム 2015 は、主に彼女のテロワールの歴史あるグラン クリュ（シャンパーニュ地方で最も権威のあるものの一部とみなされている）のブドウで構成されています。 90パーセントのピノ・ノワールで構成され、微量のシャルドネによって強化されたこのキュヴェは、15年以上の計り知れない熟成ポテンシャルを持っています。

シャルルマーニュは、「シャンパーニュのバランスは正確です。暑い年にピノ・ノワールの新鮮さを保ちながら、格別な太陽の香りを明らかにするのは、ラ・グランダムのノウハウです。」と述べています。 その結果、ジャスミンとアカシアの繊細な花の香りが鼻に広がり、その後、舌の上で洋梨とクレメンタインのさわやかなフルーティーなフレーバーが広がる絶妙なボトルが誕生しました。

シャルルマーニュは、シャンパンとの組み合わせに関しては、ガーデンガストロノミーに目を向けることを推奨しています。 「ニンジンなどのほんのり甘い野菜が、このワインに骨格と力強さを与えるブドウであるピノ・ノワールの表情とよく合います。ラ グランダム 2015 は、繊細な味わいとサクサクした質感の味わいの両方ともよく合います。」

しかし、技術的な卓越性を超えて、ラ グランダムの遺産は、約束と前向きさを象徴するものです。 「『ラ グランダム』は、マダム・クリコが大切にしてきた基本的価値観である回復力を通じて、揺るぎない情熱、希望、楽観主義を伝えています。」

ポジティブな気持ちを刺激するというシャンパーニュ ハウスの使命と実りあるアーティストとのパートナーシップの歴史に沿って、イタリアの陶芸家パオラ パロネットとのコラボレーションにより、色の使用を通じて楽観主義を擁護するパステルカラーの 6 つのギフト ボックスが作成されました。 自然の美しさにインスピレーションを得たパロネットは、革新的な紙粘土技術と、段ボールの質感を模倣した「カルトッチ」コレクションで知られています。 彼女がラ グランダムのボトルのエレガントなシルエットを再現したのは、この特徴的なスタイルであり、ジャスミン、アカシア、洋ナシ、クレメンタインといったシャンパーニュのノートにインスピレーションを得た青、緑、紫の色合いで再現されています。

画期的な次世代素材で作られたパッケージは完全にリサイクル可能で、全体的な二酸化炭素への影響を 30% 削減します。 環境に優しく、美しいこのワインは、消費、排出、廃棄の観点から、ワイン生産プロセスの各段階での環境への影響を最小限に抑えることを約束する、シャンパンハウスの継続的なエコイエローへの取り組みをさらに推進します。 ヴーヴ・クリコは、持続可能で有意義な贅沢を思慮深く創造することにおいて、ラ グランダム 2015 で限界を押し広げ、前向きな変化を広めるという決意を固めています。

La Grande Dame 2015 をシンガポールの Le Rouge 店舗で購入します。 ラ グランダム 2015 の価格は 1 個で 348 ドル、3 個で 338 ドル、6 個で 328 ドルです。