グランド・リバー・バレー・アイスワイン・フェスティバルがオハイオ州北東部の7か所で開催中

Sep 30, 2023

今月、6 つのワイナリーと 1 つの蒸留所の 7 か所がグランド リバー バレー アイス ワイン フェスティバルに参加します。

オハイオ州クリーブランド – 2023 年グランド リバー バレー アイスワイン フェスティバルは、3 月までオハイオ州北東部の 7 か所で開催されます。

料理とワインの組み合わせは、6 つのワイナリーと蒸留所で正午から午後 5 時まで提供されます。 パトロンは好きな順序で訪問できます。 ワインと前菜が提供され、すべての場所にエリアマップが提供されます。

料金は1か所あたり8ドルです。

アイスワインはブドウの木を凍らせて造られます。 その後ブドウが収穫されますが、糖度は高いままです。 その結果、アルコール度が高すぎず、食後酒として最適な、濃厚で甘い味わいのデザートワインが生まれました。

所在地

(特に記載がない限り、すべて年中無休で営業しています。)

7840 Doty Road、マディソン、440-466-3485

料理：ジャンバラヤ

ワイン: 2020 リースリング アイスワイン、2022 ヴィダル ブラン アイスワイン、チェリー ブルボン アイスワイン (2 つお選びください)。

5585 N. River Road W、ジュネーブ、440-466-8466

料理： 火と氷の鶏つくね 甘辛グレーズ添え

ワイン: 2021 ヴィダル ブラン アイスワイン、スパークリング モスカート

5750 S. Madison Road、マディソン、440-298-9838

料理: ニョッキ、ドライアプリコットブラウンバタークリスピーセージ添え。

ワイン: 2020 ヴィダル ブラン アイスワイン、メープル アイスワイン、コンコード ポート スタイルのデザート ワイン (2 つお選びください)

4573 Ohio 307、Geneva、440-415-0661 (月曜日と火曜日は休業)

料理：塩キャラメルアイスクリームとチョコレートエクスプロージョンアイスクリーム

ワイン: 2021 ヴィダル ブラン アイスワイン、シンプリー マッド ハバネロ注入アイスワイン

7259 Warner Road、マディソン、440-307-9586 (水曜日定休)

料理：シナモンスコーン

ワイン: 2021 年と 2022 年のロゼ オブ ヴィダル ブラン アイスワイン

6062 S. River Road、ジュネーブ、440-466-6676

料理：F Bombの注入トリュフ

ワイン: 2019 ブラッシュ アイス ワイン、2022 コンコード アイス ワイン

6202 S. River Road、ジュネーブ、440-466-6604

Black Door Tavern特製のスモークバーベキュー、アイスワインプルドポークタコス、コールスローのピクルス添え

アイスワインカクテル: ブラック ドア プランターズ パンチとレッド イーグル ラム、サウス リバー ヴィンヤード ブラッシュ アイス ワイン。

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Brightcellars.com: 毎月のクラブでは、「味覚クイズ」に答えた後、ワインをマッチングします。

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