ブラフトン旧市街の元アイスクリーム店がバーに変身、「ワインバトル」開催

Oct 04, 2023

ブラフトンの新しいワインバー「Wine Time」では樽が開けられ、グラスに注がれている。

この店はヒルトンヘッド在住のロブ・ベイズモアとローレン・ベイズモア夫妻が所有しており、オールドタウン・ブラフトンのベン＆ジェリーズがあった場所、プロムナード・ストリート6番地、ユニット1003に先週オープンした。

Wine Time では、米国および世界中から集められた 350 以上の異なるワイン ラベルを特集しています。 新事業のプレスリリースによると、ワインのセレクションは主に自然派オーガニック生産に特化した家族経営のワイナリーからのものだという。

ボトル全体を購入することに興味がない人は、グラスで提供される約 24 種類、または数種類のワインベースのカクテルから選ぶことができます。

そしてそれはワインだけではありません。 ワインに合わせて、小皿料理、チーズ、豚肉のオプションも用意しています。 チーズも国内および世界中から調達されます。

ワインタイムのメニューには定期的に「ワインバトル」が含まれます。 数週間ごとに、バーでは 2 ～ 3 種類のワインを比較し、参加者はお気に入りのワインに投票できます。

戦いのテーマは、ワインを互いに区別する技術、価格帯、年齢、その他の要素の違いを強調します。

「私たちは、ワインの初心者であろうとワインの経験が豊富であろうと、人々がいる場所で出会いたいと思っています」とローレン・ベイズモア氏は言います。 「そこで、私たちはそれを実現するための楽しい方法をいくつか試しています。人々は、ボトルを丸ごと購入したり、質問するのを怖がったりすることなく、これらのさまざまなワインを体験することができます。」

ワイン バトル チケットまたはワイン 1 本を購入するごとに、1 ドルが非営利団体に寄付されます。 毎月異なる非営利団体が選ばれます。 3 月に、Wine Time は人々のビジネスの立ち上げと維持を支援することに特化した E for All に寄付します。

地元企業や職人による手描きのワイングラス、キャンドル、パン、その他の商品も販売されています。

ワインタイムは月曜から土曜の午前11時から午後9時まで営業しています。