クレメンス: ワインボトルの形

May 25, 2023

ワインボトルにはさまざまな形状、サイズ、重量、ガラスの色があります。 簡単なツアー。

• 背が高く、ほっそりしている。 ドイツのモーゼル地方とフランスのアルザス地方のワイン。 緑、茶色、青のガラスは、歴史的に地域の違いを特徴づけてきました。

• 背が高く、曲線的で、特徴的なことが多い。 かつてはコート・ド・プロヴァンスのロゼ専用でした。 どこでもロゼの個性的なボトルになることができます。

• ブルゴーニュ。 湾曲した側面、緩やかに傾斜したネック、幅広の本体。 通常はピノ・ノワールやシャルドネと関連付けられていますが、現在では他の赤ワインやオーク樽の白ワインにも使用されています。

• ボルドー。 急に傾斜した肩。 本体はブルゴーニュのボトルほど太っていません。 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、その他のボルドー品種やブレンドに関連しています。 この形状はデカンタに移す際に沈殿物を処理するためのものだと考える人もいます。

• スパークリング。 シャンペーン、カバ、その他のスパークリングワイン向け。 ガラスは著しく厚く、パントはより深くなります。 デゴルジュマンやリドリングなどの製造段階でワインを保護するために作られています。 「マッシュルーム」コルクとツイストワイヤークロージャは、より重いガラスと同様に、泡の圧力をそのままに保ちます。 内部の圧力は 60 ～ 90 psi です。 ファミリーカーのタイヤの空気圧は 32 ～ 35 psi です。

• 大失敗。 短くて丸みを帯びた幅広の基部があり、わらかごで覆われています。 かつてはキャンティの定番ボトルでした。

• ユニークなボトル。 ずんぐりしたものから四角いものまで、ワイナリーが思い描き、ボトルメーカーが作り出すあらゆる形状。 特定のワインはありません。 ワインショップの棚でも目立つようにデザインされています。

• ピッコロ。 容量は 187 ミリリットル (ml) で、標準的な 1 回分より少し多めです。

•デミ。 ハーフボトルで375ml入ります。

• 標準。 750ml入ります。 5つの標準的な注ぎ方。

• マグナム。 標準ボトルの2倍の大きさ。 1.5リットル入ります。 スパークリングワインをより長く新鮮に保ちます。 スティルワインは酸化が少ないため、熟成が遅くなります。

• ジェロボアム。 マグナムの2倍の大きさ。 容量は3リットルで、標準的なボトルの5倍です。 ワイン好きのパーティーに最適です。

• シャトー ドメック 白ワイン、バジェ デ グアダルーペ、メキシコ 2021: メキシコのワインをまだ経験したことがない場合は、ここから始めるのが最適です。 シャルドネが主体で、ヴィオニエも少々。 14～16ドル

• ダッチマン ファミリー ワイナリー ルーサンヌ、オズワルド ヴィンヤード 2020: クリーミーな口当たりとさわやかな酸味に包まれた、独特のフルーティさを備えたリッチで複雑な味わい。 テキサス産ブドウを使用してテキサス州で作られています。 26ドル

• ラース ワインズ ブーケノーゲン ヴィンヤード ピノ ノワール、サンタ ルシア ハイランズ 2018: 黒と赤の果実の魅惑的な相互作用。 洗練さと繊細さのための大幅な全クラスター発酵。 $49-58

www.gusclemensonwine.com/chateau-domecq-white-wine-valle-de-guadalupe-mexico-2021/#more-16897

www.gusclemensonwine.com/duchman-family-winery-roussanne-oswald-vineyard-2020/#more-16842

www.gusclemensonwine.com/wrath-wines-boekenoogen-vineyard-pinot-noir-santa-lucia-highlands-2018/#more-16913

自動運転車の台頭により、男性のトラックが別の所有者のもとへ去っていくというカントリーソングが歌われるのも時間の問題です。 ワインタイム。

電子メール: [email protected]。 ニュースレター: gusclemens.substack.com。 ウェブサイト: gusclemensonwine.com。 Facebook: ワインについてのガス・クレメンス。 Twitter: @gusclemens