ラム酒が大復活しています。試してみる価値のあるボトルをいくつかご紹介します

Aug 03, 2023

英国におけるラム酒の売り上げが近代史上初めてウイスキーの売り上げを上回った

ジンを超えて、カクテルの王冠を狙う新たな候補が登場しました。 今年、ラム酒がスーパーマーケットの棚に大復活する可能性が示唆されています。

昨年、英国でのラム酒の売上高が初めてウイスキーを上回り、カリブ海スピリッツの世界第3位の市場となる10億ポンドの市場となった。 悪くないですよね？

バーテンダーで飲料コンサルタント、『ほろ酔いトラベラー』の著者であるタイラー・ジエリンスキー氏はメトロに次のように語った。「ラム酒が近代史上初めて英国のウイスキーの売り上げを上回り、ウイスキー・エクスチェンジやウェイトローズなどの著名な小売店ではさまざまなスタイルで売り上げが増加している」いわば、ラム酒の証拠はプリンにあります。

「超高級熟成ラム酒は愛好家やコレクターの間で販売されているだけでなく、一般消費者もこのカテゴリーに注目し、カクテルに適した軽く熟成させた植物性ラム酒を支持しています。」 ラムカクテルに対する消費者の関心が新たになり、コレクター市場が年々着実に成長していることから、ラム酒がトップに躍り出るのは時間の問題だったと思います。」

個人的には、ラム酒の復活は、ロックダウンの海のスラム街の流行に遡ることができると思います - はい、それは実際に起こりました - それが私たちに「砂糖と紅茶とラム酒」について歌わせるようにしました！

いずれにせよ、ラム酒はカクテルに入れても、ストレートに飲んでも素晴らしいものになる可能性があるため、初心者でも予算に関係なく試してみる価値のあるものをいくつか選びました。

ゴズリングズ ファミリー リザーブは、ボトル 1 本あたり約 60 ポンドで贅沢な味わいです。 ファミリー リザーブは、かつては (名前が示すとおり) ゴズリング家のメンバー専用に製造されていましたが、その後、バミューダ産の最高品質のラム酒を共有することにしました。 各ボトルには手作業でラベルが貼られ、ワックスに浸され、箱に詰められ、スタンプが押され、ポストに投函され、グラスに注ぐこともできます。

実際、ゴスリングはダーク アンド ストーミー カクテルの商標を所有しているため、自分たちが何をしているのかを知っています。 それは魔法のようなものですが、お金に余裕がない限り、おそらく特別な日（または世界の終わり）のために保管しておくことになるでしょう。

ランブリオン！ マダガスカルバニラ、オレンジピール、シナモン、クローブ、カルダモンのチンキ剤をおいしいカリビアンラムのベースに注意深くブレンドすることによって作られています。 このスパイスのブレンドがエイブルフォースのランブリオンを作ります。 数々の賞を受賞したスパイス入りのラム酒は、コーラと混ぜても格別ですが、あらゆる種類のカクテルに合わせても同様に美味しく、オレンジを絞ってすっきりと飲むこともできます。

ボトル1本で32ポンドです。 珍しいパッケージなので、ドリンクキャビネットの中で目立つこと間違いなしです。

独立ボトラーのザット・ブティック・イ・ラム・カンパニーは、オーストラリアの最高の蒸留所からの限定版スピリッツの次のバッチであるリターン・トゥ・オズをリリースするため、今年再びアウトバックのツアーに乗り出している。

提供されているオーストラリアのお酒の中には、マウント アンクル蒸留所のポット スティル ラムがあります。 地元の工場から調達したサトウキビシロップとダンダーを組み合わせて作られたこのラム酒は、1,500 リットルのホルスタイン単式蒸留器で蒸留されます。 このラム酒はその後、赤ワインを入れたしっかりトーストしたホッグスヘッドの中で 12 年間熟成されます。 蒸留所の創設者マーク・ワトキンスと、さまざまな特大の生き物がラベルに描かれています。

ボトルは数百本しかないため、1本あたり約80ポンドの価格になりますが、会話のきっかけになります。 あ、対策には気をつけてください。 容積率は64.9%となっています。

『Return to Oz』リリースのその他のラム酒には次のようなものがあります。

ゲームの有名人の 1 つによる、心地よく体を温めるスパイスの効いたラム酒スピリット ドリンク、バカルディ スパイスには、ザルを確実に温める複雑なスパイスのブレンドが含まれています。 お気に入りのミキサーで楽しんだり、または舌鼓を打つようなカクテルに使用したり...いずれにしても、非常に素晴らしく、手頃な価格です。 あちこち買い物をすれば、20 ポンド程度でボトルを手に入れることができるかもしれません。

ウフルは純利益の10％をアフリカの野生動物保護を支援する慈善団体タスクに寄付している。 ウフルは、飲料業界で長年の専門知識を持つエディンバラを拠点とする瓶詰めおよび蒸留酒会社、ヤングス スピリッツのチームによって作成および瓶詰めされています。 この XO ゴールデン ラムはカリブ海からの伝来です。 熱帯の熱を吸収した後、樽はスコットランドに輸送され、44% で熟成されます。 バターのようなトフィーとフルーティーな甘さのフレーバーが満たされ、広がるオークの香りとバランスが取れています。 ウフル ラムの価格は £39.99 で、ここで購入できます。

アルディは数年前からラム酒事業に参入しており、2021年にザ・ラムとカシャーサ・マスターズで金メダルを獲得した後、同社のカッサリオ・ブラック・スパイスドは鼻で笑われるようなものではない。ダークスパイスのラム酒が好きなら、これはすぐに気に入るだろう。路地。 ボトルあたりわずか 14.99 ポンドという価格は、より高価な競合他社と比べてもまったく遜色がありません。

先週発売されたばかりのクラーケン ブラック チェリー アンド マダガスカル バニラ ブラック スパイス ラムは、通常のクラッケンの味に深いブラック チェリーの香りを加えました。 特徴的なブラックスパイスのカリビアンラムと豊かなチェリー、底流のマダガスカル産バニラのフルーティーで風味豊かな融合で、非常に美味しくさわやかで滑らかな仕上がりになっています。

季節に合わせて幅広く使えるフレーバーで、氷の上にコーラを入れ、ウェッジライムを添えて食べると最も爽やかです。 現在、これはハイストリートの Tescos でのみ販売されており、価格は 1 本あたり £23.50 です。

ブラックチェリー＆コーラ