カサミゴス ブランコ テキーラ: 究極のボトル ​​ガイド

Jul 25, 2023

今日では、各セレブがそれぞれ独自のお酒を持っているかのように見えますが、テキーラほどセレブの存在感のある蒸留酒はありません。 しかし、これらのテキーラの多くは、飲み物や蒸留酒文化の著名なメンバーに好印象を与えることができず、職人技の欠如や、単に有名人の単なる金儲けのために無視されることがよくあります。 一方、カサミゴスは知名度、売上、そして長寿を裏付けており、同社のテキーラ「ブランコ」がその最も根本的な貢献者である。

実際、2021 年の夏、カサミーゴスは 100 万ケースのスピリット ブランドとなり、尊敬されるマイルストーンに達しました。 インサイド・ザ・カスクによると、この格付けを保持しているブランドは 200 未満で、カサミーゴスによる画期的な偉業は、2013 年の設立からわずか 8 年後に達成されました。さらに、カサミーゴスは、2021 年にザ・スピリッツ・ビジネスによってテキーラ ブランド チャンピオンに選ばれ、その地位を確立しました。 100 万ケースのカテゴリー内で最も成功したテキーラ ブランドであり、9 リットル ケースが 110 万ケース販売され、前年比 82% 増加しました。

カサミーゴスは売れ行きが良いだけでなく、そのテキーラ、特にブランコの品質も国際競争で数多くの賞を受賞しています。 例を挙げると、アルティメット スピリッツ チャレンジ、バンクーバー国際テキーラ エキスポ、サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション、スピリッツ オブ メキシコ テイスティング コンペティションでの優勝などがあります。

カサミゴス ブランコ テキーラが業界内でテキーラを高く評価しているのには理由があります。 その透明感と深みは、このテキーラがどのようにそれ自体を物語っているかを示す模範的なものです。 知っておくべきことはすべてここにあります。

カサミーゴスは、伝説的な俳優ジョージ・クルーニーと彼の親しい友人であるランデ・ガーバーとマイク・メルドマンによって2013年に設立されました（Business Insiderより）。 クルーニーとガーバーは数十年来の友人で、メキシコへのゴルフ旅行の際、二人は「カサミゴス」つまり「友人の家」と呼ばれる宿泊施設に滞在した。 メキシコでは、テキーラが最も選ばれる飲み物です。 クルーニー、ガーバーらが共有するほぼすべての食事はスピリットによって刺激され、2人はレストランで勧められたり、ボトルを試したりした。 楽しめたものもあれば、そうでなかったものもあり、法外な不当な値札が付いているものもありました。

そのとき、クルーニーはガーバーに、自分たちの好みに合わせて、自分たちが楽しめるテキーラを作るよう勧めた。 それ以来の使命は、高価で平凡なテキーラで現金をかき集めることではありませんでした。 それは、塩やライムなどを一切加えずに、すすって味わうことができる格別なものを作ることでした。 さらに、おそらく最も価値のあることは、たくさん飲んでも翌日に後悔しないテキーラを求めていたことです。

クルーニーとガーバーはテキーラを飲んだ経験が豊富でしたが、テキーラ業界と芸術形式を深く掘り下げ、スピリットについてできる限りすべてを学ぼうと広範な探求を続けました。 蒸留器と協力して約 700 個のサンプルをテストした後、二人はついに探していたものを見つけました。 職人技にこだわり丁寧に作られた、焦げないテキーラ。

幸せな偶然がどのように変化するかは驚くべきことです。 前述したように、カサミゴスは 2013 年の設立以来、急速に成長し、最も人気のあるテキーラ ブランドの 1 つとなりました。そのわずか 4 年後、カサミゴスは最大 10 億ドル相当の取引で蒸留酒大手ディアジオに売却されました。 CNBCによると。

この契約は、創設者への最初の支払いとして7億ドルが支払われ、残りの3億ドルは今後10年間のブランドの業績に応じて支払いの可能性として残されます。 実際、この契約により、ジョージ・クルーニーはその年に世界で最も稼いだ俳優となった。 問題は、契約が結ばれた年にクルーニーは1本の映画にも出演しなかったということだ。

しかし、ディアジオによるこの買収では、創業者の関与に何の変化も伴っていなかった。 クルーニー、ガーバー、メルドマンは、カサミーゴスとその運営に欠かせない存在であり続けています。 売却について尋ねられたクルーニーはCNBCに対し、「もし4年前に我々に10億ドル規模の会社があるかと問われたら、イエスとは答えなかったと思う」と語った。

実際、カサミーゴスは、創設者たちが家族や友人と楽しみ、共有できるテキーラを作るための単なる方法として始まりました。 彼らは最終的にあまりにも多くの利益を上げたため、法律でライセンスを取得することが義務付けられました。 それを受けて、配布開始が決定され、わずか 4 年後には数十億ドル規模の取引が成立する可能性がありました。

現在に至るまで、ヘネシーはラップ ソングとカルチャーの偉大なスピリットです。 このコニャックは、いくつか例を挙げると、ナズの曲「Illmatic」や 2Pac の「How Do You Want It」など、ヒップホップのレジェンドの曲で数え切れないほど名前が登場しています。

しかし近年、カサミーゴスがラップアーティストとその歌詞の間で新たに選ばれるスピリットになりつつあるようだ。 リル・ベイビーはスーパースターのニッキー・ミナージュやドレイクの曲でフィーチャリングする際にテキーラのブランドについて言及しており、ソウルジャ・ボーイは曲全体にカサミーゴスにちなんだ名前を付けている。 しかし、最も注目すべき言及は、ジェイデン・スミスによるヤング・サグとの「Sin」というタイトルの曲です。

現在では、ラップソングでカサミーゴスの名前が使用されることは、ほとんど注目に値しません。なぜなら、それは飲酒シーンの若いメンバーの間で人気のあるブランドであることに加えて、非常に一般的だからです。 TikTokでは、「casamigoschallenge」ハッシュタグが付いた投稿は、8月の時点で2億回以上再生されている。 カサミーゴスがラッパーやその若い視聴者の間で人気がある理由は、ヒップホップ アーティストがよく書いたりラップしたりするライフスタイルとこのブランドが結びついているためです。 カサミーゴスは超高級テキーラとして販売されていますが、比較的手頃な価格なので、若い音楽リスナーがお気に入りのアーティストと一緒に楽しむことができます。 カサミーゴスは、相応の値札がなくても高級感を漂わせており、徐々にヘネシーに劣等感を与え始めている。

他のテキーラの場合と同様、すべてはリュウゼツランから始まります。 テキーラ法によれば、テキーラの製造に使用できるリュウゼツランの唯一の種はブルー ウェーバー リュウゼツランです。 他のセレブ所有のテキーラの多くは甘味料を使用しているが、カサミーゴスのテキーラは100％ブルーウェーバーリュウゼツランから作られており、ゆっくりとしたローストと長い発酵によって命を吹き込まれていると誇らしげに報告している。

カサミーゴスに使用されるリュウゼツランは、通常樹齢 7 ～ 9 年のものです。 収穫の準備が整うと、島ドールと呼ばれる高度な技術を持った職人によって各植物の葉が剥がされます。 ジマドールは、ピニャとして知られるリュウゼツランの芯だけを残します。 その後、ピニャは石窯で丸 3 日間ローストされ、圧搾されてリュウゼツランからできるだけ多くの果汁が抽出されます。 この液体をテキーラ製造基準の2倍である80時間かけて発酵させます。 この長時間発酵がカサミーゴス独特の真の風味を引き出します。

発酵後、液体は濾され、蒸留の準備が整います。 ディフォードのガイドによると、業界の規制に従って、テキーラは2回蒸留する必要があります。 最初の蒸留では溶液のアルコール度が約 20% になり、2 回目の蒸留では約 55% になります。 この時点で、テキーラを水で薄めて、カサミーゴの場合はプルーフを 80 度に下げます。最終的に、カサミーゴス ブランコ テキーラは瓶詰めされ、ラベルが貼られ、世界中で楽しめるように配布されます。

すべての素晴らしいテキーラはリュウゼツランの強力な基盤に依存していますが、テキーラのスタイルが異なれば、異なる特徴が表れます。 レポサド（または休ませた）テキーラは、黄金色とオークやキャラメルのようなフレーバーノートが蓄積されるまで、木の樽で数か月間熟成されます。 アネホ (または古い) テキーラはさらに長期間熟成され、より豊かで複雑な味わいになります。 一方、ブランコ テキーラは、スピリットの最も基本的な表現であり、それがテキーラをユニークなものにしており、カサミーゴス ブランコはこのスタイルをうまく提供しています。

カサミゴス ブランコは 100% リュウゼツランで作られており、香り、風味、食感が模範的です。 一口飲むごとに、明るい柑橘類のヒントとともに、そのストレートなリュウゼツランの香りが鼻を迎えます。 柑橘系の香りは、芳醇なバニラのわずかな存在とともにそのフレーバーに引き継がれます。 余韻は長く、柔らかく甘いリュウゼツランの風味がほとんど感じられず、すぐにまた食べたくなります。 カサミーゴス ブランコが、大規模な熟成プロセスによるサポートなしで、非常にスムーズにアプローチできることは、本当に目を見張るものがあります。 このブランドの創設者は、誰とでもシェアできるほかに何もなく、単独で簡単に楽しめるテキーラを作ることを目指しました。このブランコ テキーラはまさにそれを実現します。

通常、ブランコ テキーラはクラブ ソーダと混ぜたり、カクテルに混ぜたりするのに適していると考えられていますが、カサミーゴスはその要望を実現しました。 カサミゴス ブランコは、そのまま飲むのに十分以上の美味しさで、どんなグラスでも十分ですが、カサミゴスを一口飲むとより味わいが増し、その可能性を最大限に発揮できる特別なグラスがあります。

テキーラやその他の蒸留酒を飲むのに最適なグラスは、口と鼻の両方に同時に十分なスペースを確保できるグラスです。 これらのタイプのグラスはテキーラの香りを閉じ込め、一口飲むたびに鼻で嗅げるように保持します。 嗅覚は味に大きく影響するため、感覚を同時に研ぎ澄ますと、自然とより深い体験が得られます。 これを実現するのに適したガラス製品には、グレンケアン グラス、ブランデー グラス、ワイン タンブラーなどがあります。 コピタと呼ばれるテキーラ専用のグラスもあります。これはチューリップの形と長いステムを持ち、シャンパンのフルートに似ています。

スピリッツをストレートで飲むのが苦手な場合は、カサミーゴス ブランコは、古典的なフローズン マルガリータやピリピリとしたパロマなどの古典的なカクテル、またはメキシカン ミュールのようなシンプルなものに使用するのに最適なテキーラです。 ブランコ テキーラを飲みたいときに何が必要でも、カサミゴス ブランコがサポートします。 人それぞれ好みや好みが異なりますが、このテキーラはすべての人を満足させるでしょう。

Wine-Searcher によると、カサミーゴス ブランコ 1 本の価格は平均約 50 ドルです。 確かに、カサミゴス ブランコよりも安価で、情熱と職人技で作られた高品質のテキーラはいくつかありますが、カサミゴス ブランコは高すぎるテキーラではありません。 カサミーゴスがその幅広い人気に加えてテキーラの超高級ブランドとして自社を販売していることを考慮すると、同社のブランコ テキーラの価格帯はちょうど適切です。

多くのプレミアム テキーラ ブランドは、ホーム バーに置いても素敵なボトルを追加料金で購入していますが、公平を期すために、一部の飲酒者はそれを求めています。 しかし、カサミーゴス ブランコのボトルにお金を費やすことに決めた場合、お金の価値があるかどうかを心配する必要はありません。 このテキーラの価格はその品質を正確に表しており、その多用途性と他の飲み物なしで楽しめる特性は、数ドル追加する価値があります。

カサミゴス ブランコを他の有名人が所有するテキーラと比較対照するのは当然のことであり、そうする価値があるのはテレマナだけかもしれません。 テレマナ テキーラは、2020 年 3 月にブランドを設立したドウェイン "ザ ロック" ジョンソンが所有しており、カサミーゴスと同様に、このブランドはすぐに注目を集めました。 テレマナは初年度売上の業界記録を破り、60万ケース以上を販売しました。

この名前はジョンソンのポリネシアの伝統へのオマージュであり、彼の祖先の言語で「大地の精霊」を意味します。 現在のところ、テレマナはブランコ テキーラとレポサド テキーラのみを製造していますが、それぞれがボトル以上の品質を表現しています。 テレマナは、スピリッツを倫理的かつ持続的に生産することに専念しています。 実際、残ったリュウゼツランの繊維は 100% 有機肥料に変換され、リュウゼツラン畑で使用されます。 また、工程の最後に残った廃水はろ過して浄化し、再利用します。 これが高品質のブランドである理由は 1 つだけではありません。

Wine-Searcher によると、テレマナ ブランコのボトルの平均価格は 32 ドルで、カサミーゴス ブランコにはかなり及ばないが、どちらの価格帯も妥当だ。 テレマナ ブランコは、非常によくできていて、クリーンでおいしいテキーラで、比較的低価格で入手できます。 ただし、カサミゴス ブランコは優れた製品であり、価格はそれを忠実に反映しています。