ミーガン・メザがゴードン・ラムゼイのフードスターズで古典的な飲み物について鋭い意見を述べる

May 18, 2023

ミーガン・メザ。 © 2023 FOX MEDIA LLC. CR: マイケル・ベッカー/FOX。

ゴードン ラムゼイのフード スターズでは、食品起業家がゴードン ラムゼイによって苦しめられます。 各チャレンジは、その人を究極の賞にふさわしいものにする別のスキルを強調するように設計されています。 ミーガン・メザにとって、彼女の意欲と決意は試される準備ができています。 オルチャタ コールド ブリューを提供する彼女のブランド Bandida で見られるように、ビジネスの洞察力と彼女の文化への敬意を融合させることが成功を促進します。

最近、FoodSided はミーガン メザと、ゴードン ラムゼイのフード スターでの経験、学んだ教訓、そして彼女と彼女のブランドの今後について語りました。 会話中、ミーガンさんは率直に答えた。 明らかなことは、彼女の目標は自分のビジネスを構築するだけでなく、他の意欲的なラテン系ビジネスウーマンのロールモデルになることです。

なぜFOXの料理コンペティションに参加することにしたのかと尋ねられたとき、ミーガンは「私にとって番組全般に出演し、この経験を経て他のラテン系ビジネスオーナーに模範を示すことが重要だった。時々、私たちも同じような気がする」と語った。 「自分自身を真剣に考えるとき、女性は私たち自身にとって最大の敵なのです。この側面は、有色人種の女性や自分のビジネスを始めようとしている女性を見るときに特に重要だと思います。」

#FoodStars はマーケティング スキルで @GordonRamsay に感銘を与えることができるでしょうか? 今夜 9/8 に @FOXTV で放送される Food Stars のまったく新しいエピソードを見てみましょう! pic.twitter.com/RtPXWFOWnq

— リアリティクラブFOX (@RealityClubFOX) 2023年6月7日

ミーガンはビジネスを成功させて成長させたいと考えていますが、他の要因が関係していることも理解しています。 具体的には、ラテン系ビジネスが得ている資金は 2% 未満であると彼女は述べています。 「事業への資金を獲得し、その数字を変える機会は、この機会に参加し、イエスと答えることが重要である大きな理由です。」

ミーガンさんは、バンディダは「私自身のアイデンティティへのラブレターだ。私は半分メキシコ人で半分白人だ。両方の世界をまたぐのは本当に繊細なダンスだ。自宅でオルチャータを作り始めたが、砂糖を減らし、乳製品を使わず、何か違うものが欲しかった」と語った。それから水出しコーヒーを加えたところ、まるで電球が切れたように感じました。」

飲み物自体は重要ですが、単なる飲み物ではありません。 ミーガンは、ブランドのあらゆる側面が意図的であることを確認するように気を配りました。 ブランドのカラーからボトルのスタイルまで、最初から最後までトータルなイメージを作り上げることです。

ミーガンさんは、この製品がヒスパニック市場だけをターゲットにしているわけではないことを明確にしたいと考えています。 それは誰にとってもそうです。 別のカフェイン入り飲料を求める人から、伝統的なオルチャータの代替品を求める人まで、この製品を高く評価できる幅広い顧客層がいます。 それは食品を限られた市場のニッチに適合させることではありません。 むしろ、さまざまな層に親しみやすいことを示しています。

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味は古典的な飲み物を彷彿とさせるかもしれませんが、ミーガンは、より良い材料を使用して現代化することが重要であると認識しています。 研究を行うことと解決策を見つけることのバランスが重要だと彼女は言いました。 伝統的な砂糖をデーツに置き換えることで、キャラメルの風味が得られるだけでなく、飲み物が血糖指数にどのように当てはまるかについても言及します。 ヒスパニック系の視聴者が砂糖の摂取量を認識する必要があることを知っていたため、この決定は意識的なものでした。 彼女は、風味を損なうことなく、さまざまなライフスタイルの選択肢に適合できるバランスの取れた製品を作成する方法を見つけました。

過去 1 年間、ミーガンは風味豊かな飲料を超えてビジネスをナビゲートする方法を学びました。 ボトルの種類から単価まで、それらすべての側面が彼女の役割の一部です。 彼女がそのコンセプトを作ったのかもしれません。 今、彼女はそのアイデアを人々の手に委ねなければなりません。

彼女自身の個人的な成功は重要ですが、彼女の会社は他のすべての女性起業家へのラブレターのようなものであると感じています。 彼女は「ガラスの天井を打ち破るためにコーヒーブレイクを利用している」と語った。 さらに重要なのは、彼女が「ビジネスの使命の観点からビジネス上の意思決定をしたい」ということです。

彼女がゴードン ラムゼイのフード スター コンテストをナビゲートするときは、ビジネスの洞察力を磨き、そのスキルをその瞬間に応用するときでした。 最終的な結果に関係なく、このプロセスは、シーズン終了後もずっと彼女と彼女のブランドに利益をもたらす学習体験でした。

FOX のゴードン ラムゼイのフード スターズでミーガン メザをぜひご覧ください。 新しいエピソードは水曜日の夜に放送され、翌日には FOX でストリーミングできます。