良い

Aug 24, 2023

私たちはこれまで以上にフランススタイルのロゼを購入し、より高品質のワインにも興味を示しています。 そして、どこを見るべきかを知っていれば、素晴らしい掘り出し物が見つかるでしょう

以前にも言いましたが、もう一度言います。良い価値は安いものと同じではありません。 実際、フランス人はそれを完璧に表現します。「クオリティ/プリ」、つまり価格の割に品質が良いという意味です。 これは、他の色のワインと同様、あるいはそれ以上にロゼにも当てはまります。 本当にお買い得な5ポンド以下の赤ワインや白ワインはあるが（テスコの2022年ヴィスタ・カステッリ・トレッビアーノ・ダブルッツォが4.25ポンドでその好例だ）、でも5ポンド以下のロゼワインは思い浮かばない。それは私のボートを揺るがします。 これは7ポンド以下でも珍しいことだが、アルディは相変わらずこれをなんとか達成している（今日のおすすめを参照）。

安いロゼは、私の好みにとっても、市場全体にとっても、砂糖漬けのような、バブルグミのような味で、甘すぎることが多いようです。テスコの広報担当者によると、カリフォルニアのロゼの売り上げは過去1年間で20％減少しているのに対し、フランスのロゼはこれは、人々がプロヴァンスで作られるファッショナブルで淡い辛口スタイルのロゼを好むことを示唆しています。

残念ながら、特に高級なボトルに入っている場合は、安くならない傾向があります。 シャトー・デスクランのウィスパリング・エンジェルが率いるプロヴァンスのワインメーカーは、ニュージーランドのクラウディー・ベイがソーヴィニヨン・ブランの確率を上回る支払いをするよう私たちを説得したのと同じように、非常にインスタ映えする製品に対する需要を見事に構築してきました。 1990年代に。 確かにワインは美味しいですが、他の場所、特に南フランスの他の地域からは、同等の品質のボトルをより安い価格で入手できます。 スーパーマーケットの自社ブランドのプロヴァンス ロゼでさえ、今週私が選んだジェラール ベルトランやシャトー ラ ネグリなどのいくつかのより優れたラングドック ロゼとまったく同じようにはいきません。

とはいえ、10 ポンド以下のロゼをお探しなら、モリソンズのザ ベスト コート ド プロヴァンス ロゼ 2021 (13%) は、現在の提示価格 8.50 ポンドで十分な買い物です。さらに、2021 ヴィンテージとしては、 2022年の多くの人々がまだ落ち着いていないのと同様に、彼らには落ち着く時間がありました。 興味深いことに、テスコのフランスワインバイヤー、シャーロット・ルモワンヌは、鮮度を保つために最高級コート・ド・プロヴァンス・ロゼ（現在、クラブカード会員には8ポンド、12.5％）を3か月ごとに瓶詰めしていると私に教えてくれた。「夏には、より新鮮なブレンドを用意しています。より滑らかなノートが必要です。冬には、よりクリーミーになります。」

ルモワンヌ氏と生協のフランス人バイヤー、ベン・ケイヒル氏によると、現在ではロゼワインが一年中人気だという。 「昨年のクリスマスの成長という点では、ロゼは赤と白の両方を上回りました」とケイヒルは明かす。 「数年前なら、この時期にこれほどたくさんの買いだめをすると、狂気の沙汰だと非難されていたでしょうが、それはまるで電車のようでした。」

アルディ特選ラ・ボンヌ・ヴィ・ロゼ 2022 6.99ポンド、12.5%。 安いロゼステークスの価値でアルディに勝つのは難しい。 とてもフレッシュで繊細なフルーティーさ。

ワイラウ コーヴ ロゼ 2022テスコ 7.50 ポンド、12.5%。 摘みたてのラズベリーの香りを伴う、よりソフトでフルーティーなスタイル。

ジェラール・ベルトラン コート・デ・ローズ 2022 11 オカド、テスコ、13%。 きれいなボトル、とてもさわやかで明るく柑橘系の香り - プロヴァンス産よりも 5 ポンド安いです。

シャトー ラ ネグリ ラ ナティス ロゼ 2022 £13.75 生協、13%。 こちらも、ラングドック産のゴージャスでほのかにクリーミーなプロヴァンス風ロゼです（私も購入しています）。

シャトー デストゥーブロン ローズブラッド ロゼ 2022 20.99ポンド（またはミックス6の場合は17.99ポンド）マジェスティック、19.99ポンドのセルフリッジ、12.5％。 華やかな裏話を持つ実に上品なロゼ。カルラ・ブルーニ・サルコジ氏、彼女の夫ニコラ・サルコジ氏、元シャトー・ラフィット・ロートシルトのジャン・ギョーム・プラッツ氏が共同所有している。 これよりももっと派手で高価だったかもしれません。 どこにでもある Whispering Angel よりも賢明で、目立たない選択肢です。

Fiona Beckett の詳細については、fionabeckett.substack.com をご覧ください。